本日の給食【12月5日(月）】
【menu】ごはん・春雨スープ・メンチカツ・ごぼうサラダ・小松菜の煮浸し・がんもどきの煮つけ・牛乳・オレンジ
今日のサラダのベースはごぼうです。ごぼうはヨーロッパや中国では古くから薬用として用いられてきたそうですが、食用の作物として栽培してきたのは日本だけで、現在、台湾や韓国で食べられているものは日本から伝えたものと言われています。独特の味と風味を持つごぼうですが、なんといっても食物繊維が豊富なことにかけてはピカ1！。健康のバロメーターである「快便」の立役者です。「しっかり食べてしっかり出す」は健康の基本中の基本です。