勝山中部中学校ブログ～我ら勝山市中部中学生！～

　週の始まり月曜日，たいへんいいお天気で，執行部が久しぶりに校旗をあげることができました。明日から天気は下り坂になるなんて，想像できないほどの青空です。

　さらに，今日よりも気温が下がる予報となっています。雪への備えとともに，風邪をひかないように，あたたかい下着や靴下の着用など寒さ対策もお願いします。

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　第５回目の「ふくいとかっちゃまの恵みを味わう給食」は米粉入りパンです。見た目はふんわりコッペパンですが持ってみるとずっしり重量感があります。米粉と小麦粉を３：７の分量で配合された粉で作られたパンです。口に含むとほんのり甘くてごはんの香りがするこのパンは福井県産のお米を使っていろいろ研究の末できあがりました。米粉パンは小麦のパンと比べると水分含量が高く腹持ちがよいとされています。またもっちりとした食感のためにかむ回数が増えるため満腹感を得られやすいという効果も期待できます。なんとなくいつもに比べて給食がお腹にこたえている感じはそのせいでしょうか。