勝山中部中学校ブログ～我ら勝山市中部中学生！～

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　以前にも載せましたが、給食の豆腐は、給食を提供してくださっている施設の方の手作り豆腐です。投入する原材料の量も微妙にちがうそうで味や堅さにも多少の差が生じます。今日の豆腐はいつもに比べてちょっと硬くて苦めのような…。味の変化から手作りのご苦労に対するありがたみを感じます。