本日の給食【9月26日(月)】
【menu】白ごはん・豆腐のみそ汁・いかの天ぷら・ごぼうサラダ(ごまドレ)・小松菜煮浸し・ロールキャベツ・牛乳・バナナ
今日は大きなイカの天ぷらです。大きいだけでなく、肉厚で食べ応えがあります。コウイカという種類のイカです。その身は甘くやわらかで、天ぷらだけでなくお寿司のネタとしても重宝されています。日本近海だけでも100種類以上いるとされるイカですが、身は冷凍によるダメージをあまり受けないので冷凍状態で売られているものもおいしくいただけます。
煮ても焼いても、和でも洋でもおいしく食べられるイカ。あなたはどんな食べ方が好きですか?