本日の給食【6月21日(火）】
ごはん・野菜スープ・煮込みハンバーグ・大根とはんぺんの炒め煮・ナムル・ブロッコリー・牛乳・メロン
今日のデザートはメロンです。メロンは、大きく分けてオレンジ色の赤肉系、黄色から緑色の青肉系があります。今日のような赤肉メロンは芳醇な香りで甘さにコクがありやわらかな食感です。一方青肉メロンはスッキリした香りや甘さが特徴です。赤肉・青肉による糖度の違いはなく、どちらがおいしく感じるかは好みによって左右されるようです。
メロンはうりやスイカの仲間で水分を多く含み、夏に食べると暑さで火照った体を冷やす効果があります。これから暑い時期を迎え、とてもうれしいデザートです。