本日の給食【3月1日(水）】
【menu】ごはん・にゅうめん・たらの南蛮たれ・ひじきのうま煮・ブロッコリーサラダ・フランクフルト・牛乳・バナナ
昨日、昨年生産された米の味などを審査する「食味ランキング」が公表され、毎日給食でいただいている『いちほまれ』が２年ぶりに最高ランクの「特A」の評価を受けました。食味試験は「味」「香り」「ねばり」など６つの項目で評価され、全国１５２銘柄中「特A」の評価を受けたのは「魚沼産こしひかり」など４０銘柄です。県は「生産者のきめ細やかな施肥や水管理が奏功した」とコメント。米農家さんのご苦労に感謝しながら、よくかんで味わいたいと思います。