本日の給食【11月17日(木）】
【menu】若狭牛の牛丼・ちくわの天ぷら・ゆかり和え・里芋の煮っころがし・牛乳・オレンジ
今日は「ふくいとかっちゃまの恵みを味わう給食」の２回目です。牛丼に使われている牛肉は福井県のブランド和牛である若狭牛（わかさうし)の肉です。きめ細かく脂が入った若狭牛は上品な甘さがあり、口の中でとろけるやわらかさです。だからといってほとんどかまずにのみ込むような食べ方をしている人も…なんとももったいない。若狭牛に限らずですが、食事はよくかんで口の中でしっかり味わい、楽しんで食べてほしいと思います。