勝山中部中学校ブログ～我ら勝山市中部中学生！～

明日学校だよりを発行します。体育祭，学校祭特集号です。お楽しみに！！

学校祭で使ったり撮ったりした絵や画像が校内に残っています。これもそのひとつです。

【menu】ごはん・のっぺい汁・焼き鯖・たけのこと豚肉炒め・梅肉和え・フランクフルト・牛乳・グレープフルーツ

　みなさんのおうちではハムやソーセージをよく食べますか？

　今日のフランクフルトはソーセージの代表格。少し細めのウインナーと並んで子どもたちが好んで食べる食材の１つです。ハムやソーセージは丈夫な身体を作るために必要なタンパク質・必須アミノ酸・ビタミンＢ１・ Ｂ２、エネルギーの源となる脂質を多く含みます。しかも気軽に食べられて便利な食材です。

　「わんぱくでもいい。たくましく育ってほしい。」最近あまり耳にしなくなりましたが、某食品メーカーのキャッチフレーズどおり、体つくりのためにしっかり食べてほしいと思います。

【menu】ゆかりごはん・にゅうめん・ハムポテトフライ・もやしソテー・オクラのお浸し・がんもどき煮つけ・牛乳・バナナ

　先日の学校祭で、給食委員会が「給食の残食を減らすため」の一案として「ふりかけを導入すると残食を減らせるのでは」と提案し、検討する討論会を発表しました。残食の中でも白ごはんを残す量が少なくないことに目を付けたのです。白ごはんは味付けごはんより残っている量が多いように思います。確かに今日のような蒸し暑い日にあっさりと塩気がプラスされたごはんは確かに食べやすいですね。特にさわやかな「しそ」の味は食が進みます。

　給食で出る「ゆかりごはん」は白ごはんの量と「ゆかり（しそ）」の量がきちんと計算されて配合されています。ふりかけもいろいろありますが、どんなふりかけをどれだけ食べると献立のバランスをくずさないのか学ぶことも必要ですね。