勝山中部中学校ブログ～我ら勝山市中部中学生！～

ごはん・わかめスープ・煮込みハンバーグ・ごぼうサラダ（ごまドレ）・ゴーヤチャンプル・がんもどき煮付け・牛乳・オレンジ

　今日はちょっとめずらしいメニューが登場。この辺りではあまり一般的ではない「ゴーヤチャンプルー」。ゴーヤいえば苦味の代名詞のような食材ですが、下処理によって苦みが抑えられとてもおいしくいただけるのだとか。今日のゴーヤチャンプルーも苦さが口の中に残ることなくおいしくいただきました。生徒たちの口に合うようにていねいに下処理してくださって感謝です。