本日の給食【６月８日(水）】
ごはん・味噌けんちん汁・手作りチキンカツ・若竹煮・コールスローサラダ・カレーボール・牛乳・アメリカンチェリー
若竹煮は元々、新たけのこと新わかめの煮物で『出会いもの』の代表メニューです。『出会いもの』とは旬が同じ海の幸と山の幸が共においしくいただける組み合わせのこと。それぞれ単体で食べるより一層味わい深くなります。
たけのこの旬は過ぎてしまったので、今日の若竹煮は「新」ではありませんでしたが、しみたお出汁の味にあっさりわかめがよくマッチして、とてもおいしくいただけました。