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ごはん・味噌けんちん汁・手作りチキンカツ・若竹煮・コールスローサラダ・カレーボール・牛乳・アメリカンチェリー
若竹煮は元々、新たけのこと新わかめの煮物で『出会いもの』の代表メニューです。『出会いもの』とは旬が同じ海の幸と山の幸が共においしくいただける組み合わせのこと。それぞれ単体で食べるより一層味わい深くなります。
たけのこの旬は過ぎてしまったので、今日の若竹煮は「新」ではありませんでしたが、しみたお出汁の味にあっさりわかめがよくマッチして、とてもおいしくいただけました。
ごはん・中華スープ・焼きハンバーグ・ごぼうサラダ・野菜ソテー・煮干し・牛乳・バナナ
歯と口の健康週間給食！第２弾の今日は特別メニューとして『煮干し』がつきました。強い骨や歯づくりのための栄養と言えばなんといっても「カルシウム」。そしてカルシウムといえば乳製品や骨ごと食べられる小魚が思い浮かびます。
カルシウムは成長期の子どもたちにとって特に重要な栄養素です。また、せっかく摂ったカルシウムを効率よく吸収させるために、小松菜やひじきなどの野菜を合わせて摂ることがおすすめです。
強い歯や骨づくりのためにカルシウムを補う食事やおやつを習慣にしてみませんか。
